Con Trait d'Union per superare i confini (Views 5079)

Nell’ambito della partnership tra Trait d'Union e Beacon srl, società leader nella internazionalizzazione, ieri 11 febbraio, una società londinese interessata ai prodotti delle aziende del network PaviaTourism ha conosciuto l'Azienda Agricola La Rossera di Inverno e l'Azienda Vitivinicola Maggi Francesco di Canneto Pavese. Ma questo è solo l'inizio, le prossime visite interesseranno altre aziende della nostra rete, e ad ogni visita favoriremo la conoscenza delle produzioni dei nostri partner.
I nostri ospiti sono rimasti affascinati dal territorio che via via si proponeva davanti ai loro occhi lasciando Milano in direzione della campagna pavese.
Abbiamo ricevuto i nostri ospiti presso La Rossera a Inverno, dove hanno potuto sperimentare l'accoglienza e la gentilezza di Maddalena Gramizzi, proprietaria dell’azienda. Maddalena ci ha guidati nella visita della riseria, illustrando le fasi di lavorazione del riso, suo principale prodotto, confezionato oltre al modo tradizionale, anche in dosi per single e piccole porzioni. La stessa padrona di casa ha preparato due succulenti risotti, uno con spek e trevigiana e l’altro con lo zafferano Krocus Kozanis fornito dal nostro amico Giorgio Bacagias, che ha suggerito inoltre di servire degli spaghetti conditi con la ormai famosa bottarga Tricalinos.
Abbinati alle pietanze “Abbondanza”, “Essenza”, “Bonarda DOC Campo del Sasso” ed altri vini pregiati dell’Azienda Agricola Maggi Francesco.
Non abbiamo dimenticato che il network PaviaTourism ha lo scopo di mettere in rete aziende e luoghi di visita, ed infatti, dopo il workshop, i nostri ospiti hanno potuto godere di un tour nella bellissima Pavia partendo dalla Chiesa di San Lanfranco.
I nostri ospiti hanno molto apprezzato la giornata con grande interesse ai prodotti delle aziende presentate.
La collaborazione con Beacon srl è uno dei servizi che Trait d'Union ha implementato di recente a supporto delle aziende partner di PaviaTourism. Ci auguriamo che molte altre aziende, aderendo al nostro network, si rendano con noi protagoniste del territorio e dello sviluppo del turismo.

Non esitate a contattarci:
Tel +39 346 0041098
e-mail beatrice.perreca@tdupavia.com

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